先日、友人にヒューストンで美味しいお魚屋さんを教えて頂きました💕
Blue Horizon Wholesale Seafood and Market
https://bluehorizonmarket.business.site/
外観はこちら…
お魚市場？みたいなところがあり、その隣にこじんまりとした可愛いお魚屋さんがありました^_^
海老、蟹、ホタテ、ハマグリやスーパーではあまり売っていないお魚が並んでいました。
スーパーにあるものより新鮮な感じでした💕
その他には
缶詰やオイル、ビネガー、その他お魚料理を美味しく仕上げるものが色々と売っていましました。
日本にいる時は、お寿司にお刺身が大好きでしたが、こちらに来てから、まだ和食のレストランへも行っていません…
お味噌汁も一度しか作ってないし、ご飯も2回しか炊いていません…
まだ欲しいと思わないからです。
前にブログにも書きましたが、あまり食べなかった牛肉が好きになったり、苦手なピクルスも好きになりました。
その代わりにお漬物が食べたいと思わなくなりました。
日本から、ゆかりやのり玉たくさんのふりかけやのりを持ってきたのに、まだ手をつけてないまま…
最初の頃に買った納豆もまだそのまま冷凍になっています（笑）
その土地の物をその土地で食べるのが、美味しく感じるのかもしれないと実感しているところです。
確かに、ハワイではポキボールや、パンケーキ、アサイボールなどが大好きで、毎回欠かさず色々なお店に行き食べていました。
なのに、ハワイに住んでいた友人と日本にカフェカイラが出来たから行ってみようと、行った時、ハワイで食べたようには美味しく感じなかったし、アイスモンスターが日本でオープンした時にも、台湾で食べた時のようには思えませんでした（笑）
やはり気候や香り空気感、言葉にできないものがその土地のものを美味しくしているのかもしれません💕
しかし、こちらにいる友人は、日本の物がないと生きていけないと言うので、これは人によるのかもしれませんが、お陰で日本の高い食材を買わなくて良いのでラッキーなことかもしれません😂
結局、こちらではポキが懐かしかったので、マグロとサーモンを購入…
帰ってからにポキを作りました！
久しぶりに美味しいお魚を頂きました💕
よく見たらネギが切れてなくて繋がってます（笑）
#アメリカ生活#テキサス#ヒューストン#駐在妻
