私は普段はあまりお酒を飲まない方ですが、飲めない訳でもなく、友人達との飲み会では調子に乗って千鳥足になるほど飲んでしまいます。
運転で飲めない場合は、お互いに飲んでないと面白くないと思われがちですが、飲んでないのに酔ってる？と聞かれるくらい飲んでるふうにもなってるそうです…（笑）
どちらにしても楽しめるタイプ…
飲む時はワインか、最近では以前は気の進まなかったビールも飲めるようになりました。
旅行に行った先では、ワイン好きの夫が必ず地ビールを買います。
その地ビールの多さに最初はびっくりしました。日本では大体名の知れたビールしか見なかったような気がします。
特に興味がなかったので知らなかったのですが、日本でビールを作るには酒類製造免許が必要で、その免許は年間の製造見込み量が60キロに達しないと受けられないそうです。
そのような規制があるので、制限のないアメリカに比べるとクラフトビールの普及具合は全く違うようです。
ヒューストンでもあちこちにブルワリーがあります。
身近ではいつも買い物に行くホールフーズにもあり、ホールフーズブランドビールがあります。
最近行ったところでは…
BUFFBREW
ダウンタウンの北の方にあります。
こちらは3階で、ダウンタウンの景色が一望できてとても綺麗でした。
ビールも美味しかったです♡
URBAN SOUTH
urbansouthbrewery.com
綺麗でお洒落なお店でした。お店の裏にブルワリーがありました。
ビールは何種類もあったので、お試しセットをオーダーしました。
少しづつを楽しめて嬉しいです♡
日本で地ビールが流行り出したころは美味しくなかったそうです。
その後、アメリカで流行り出し数々の美味しい地ビールが出現し、当初の地ビールのイメージを良くするためにクラフトビールと呼ばれるようになったそうです。
日本ではアルコール度数が1度以下なら、自分でビールを作っても良いそうです。
今まで作ったことのなかった糠漬け、キムチや納豆を手作りするようになった我が家ですが、こちらにに来てから頻繁に見かけるようになったクラフトビールも作ってみたいという気持ちも芽生え始めています。
各国によって規制も違いますが、日本も早く、誰もがやりたいことを自由にチャレンジできるような国になってほしいです。
それが日本の発展にも繋がるのだと思います。
以前行った地ビールの記事です
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https://www.us-beautiful-life.com/entry/2019/07/28/075633
